Las algas comestibles son sinónimo de calidad, nutrición y salud en la dieta moderna. Se constituyen como los elementos nutrientes naturales más completos en vitaminas, proteínas y oligoelementos, aportando beneficiosas propiedades para la salud científicamente contrastadas. De hecho, determinadas verduras marinas contienen entre 10 y 20 veces más minerales que las terrestres. Entre otros beneficios, ayudan a reducir el nivel de colesterol, contribuyen a conservar la piel joven y el cabello sano, reducen el estrés, aportan calcio para los huesos y dientes, etc.

Gallaecia Premium integra en sus productos de alta calidad una gama de algas deshidratadas y en conserva, que son verdaderas delicatessen del océano Atlántico.
Todas nuestras algas son de origen silvestre, recogidas y preparadas artesanalmente, y sin utilizar conservantes ni colorantes en su elaboración.


WAKAME AL NATURAL (Undaria pinnatifida)

Alga de aspecto delicado, suave al paladar con gran sabor a mar. Muy rica en Proteínas, fibra, Vitamina C, Yodo, Calcio (muy destacable), Hierro, Magnesio y Fósforo. Grasas inapreciables ( 0%). Recolección de enero a mayo.

Ingredientes: Wakame (Undaria pinnatifida), agua y sal.
Recolección de enero a mayo.
Formato: Peso Neto: 90 gr. Peso total: 110 gr.
Presentación: Caja de 30 unidades. Palé de 80 cajas.


ESPAGUETI DE MAR AL NATURAL (Himanthalia elongata)

Sus formas estrechas y alargadas le dan el nombre comercial. Su sabor recuerda a la sepia y a los chipirones. Por su excelente riqueza nutritiva, su textura carnosa y paladar suave, está considerada uno de los manjares del Océano Atlántico. Muy rica en Hierro, Vitamina C, Fósforo y Fibra. Recolección de enero a junio.

Ingredientes: Espagueti De Mar (Himanthalia elongata), agua y sal.
Formato: Peso Neto: 125 gr. Peso total: 140 gr.
Presentación: Caja de 24 unidades. Palé de 80 cajas.


ESPAGUETI DE MAR CON AJETES (Himanthalia elongata)

Sus formas estrechas y alargadas le dan el nombre comercial. Su sabor recuerda a la sepia y a los chipirones. Por su excelente riqueza nutritiva, su textura carnosa y paladar suave, está considerada uno de los manjares del Océano Atlántico. Muy rica en Hierro, Vitamina C, Fósforo y Fibra. La combinación con ajetes tiernos aporta un exquisito sabor y textura.Recolección de enero a junio.

Ingredientes: Espagueti De Mar (Himanthalia elongata), ajos tiernos, aceite, vinagre, agua y sal.
Formato: Peso Neto: 125 gr. Peso total: 140 gr.
Presentación: Caja de 24 unidades. Palé de 80 cajas.